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Description

Un pur concentré de gourmandise, pensé pour les amoureux de chocolat et de noisette. Ce layer cake façon choco-noisette est une véritable déclaration d’amour aux saveurs de l’enfance, version pâtisserie de luxe.

Entre chaque étage de génoise moelleuse au chocolat – intense, fondante, presque brownie – se glisse une crème onctueuse au praliné noisette, légère comme un nuage, évoquant la fameuse garniture du célèbre chocolat.

Des éclats de noisettes, croustillants et parfumés, apportent du croquant à chaque bouchée,

Le tout est enrobé d’une chantilly mascarpone chocolat au lait, lisse et généreuse, puis décoré dans un esprit ultra-gourmand : filets de chocolat coulant, noisettes concassées caramélisées,

Un dessert intense, décadent et réconfortant, à savourer sans modération (ou presque).